MBC DMB1 MBC DMB '내 손안의 책' - <진짜 식품첨가물 이야기> 지난해 12월 23일 MBC DMB '내 손안의 책'에서 '아무도 알려주지 않는 '를 소개해 주셨는데요. 책의 핵심 내용을 잘 전달해 정리해 주셔서 이렇게 블로그에 그 내용을 올려 봅니다.우리가 모르고 있던 식품첨가물의 오해와 진실 '아무도 알려주지 않는 '. 지은이 최낙언이 온갖 오해와 편견에 둘러싸인 식품첨가물에 대한 고정관념을 버리고 제대로 이해해 식품에 대한 불안감을 덜어내 수 있기를 바라는 마음으로 우리가 몰랐던 진짜 식품첨가물의 모습에 대해 알려줍니다.오늘날 많은 사람이 먹거리에 대한 불안감 가지고 있는 것과는 달리 저자는 식품이 오늘날처럼 안전한 적은 없었다고 말합니다. 불과 몇 십년 전만 하더라도 굻어 죽을까봐 걱정하는 사람이 많았지만 지금은 나쁜 것을 먹고 건강을 해칠까봐 걱정하고 있는데.. 2014. 1. 9. 이전 1 다음