대왕카스테라1 먹거리x파일 대왕카스테라 방송의 문제점 요즘 유행하는 대왕카스테라 제조법을 파헤친 먹거리x파일 방송이 화제입니다. 한창 인기몰이 중인 아이템이다보니 더욱 말이 많은 듯 한데요. 대왕카스테라 방송의 문제점이 무엇인지 살펴보겠습니다. 대왕카스테라, 충격적인 식용유 양..."싸구려 분유에 화학첨가제 대량 첨가"[링크] 방송에서 제기한 문제는 크게 다음 두가지를 들 수 있겠습니다.1. 버터대신 싸구려 식용유를 쓴다. 그리고 식용유가 많이 들어간다.2. 화학첨가물을 넣지 않는다고 홍보하는데 실제 제품에는 여러 첨가물을 사용한다. 버터, 마가린, 쇼트닝, 콩기름, 카놀라유, 참기름, 들기름, 포도씨유, 올리브유 등 우리가 먹을 수 있는 기름은 모두 식용유라고 할 수 있습니다. 버터를 쓰면 풍미가 좋아지겠지만 가격도 비싸고 포화지방이 많이 포함된 버터가 .. 2017. 3. 14. 이전 1 다음