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  • 예문당 - 함께 만드는 책 놀이터

비타민4

[새로 나온 책] 진짜 식품첨가물 이야기 분류 국내도서 > 건강 > 건강일반 > 건강이야기국내도서 > 건강 > 건강식사 > 식품과 건강국내도서 > 요리 > 요리일반 > 식품과 영양 책 소개 당신이 그동안 들어왔던 식품첨가물에 대한 이야기는 모두 잊어라!값싼 원료를 보기에 좋고, 맛도 좋은 가공식품으로 만들어준다는 ‘마법의 가루’ 식품첨가물. 지금까지 우리는 TV, 언론과 책, 그리고 지인들에게서 식품첨가물의 위험성에 대해 끊임없이 듣고 기피해왔다. 하지만 조미료만 하더라도 자연에 존재하는 물질과 100% 똑같은 ‘천연 발효 물질’에 불과하다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 이제는 온갖 오해와 편견에 둘러싸인 식품첨가물에 대한 고정관념을 버리고, 식품첨가물을 제대로 이해하여 식품에 대한 불안함을 덜어낼 때이다. 우리는 그 어느 때보다 안전한 식.. 2013. 9. 24.
[새로나온 책] 슈퍼푸드? 이제는 '슈퍼이팅'의 시대! 예문당의 신간 "슈퍼이팅"이 출간되었습니다. 오늘은 보도자료를 소개합니다. 많은 관심 부탁드립니다. ^_^ 분류 국내도서 > 건강 > 건강식사 > 건강음식 > 식품과 건강/식생활과 건강국내도서 > 건강/취미/생활 > 건강에세이/건강기타국내도서 > 건강/뷰티 > 건강일반국내도서 > 건강/취미/레저 > 건강정보 > 음식과 건강 책 소개 영양 섭취의 신개념 ‘슈퍼이팅’ 이안 마버의 ‘슈퍼이팅’은 영양 섭취의 진보적인 신개념을 제시한다. “뭐를 먹으면 뭐에 좋다”라는 단순한 접근을 넘어, 각 영양소의 효능과 다른 영양소와의 협력요인과 방해요인을 살핀다. 또한 노화를 방지하고, 면역시스템을 강화하고, 스트레스를 해소하고, 활력을 증진하고, 심장 건강 유지하기 등, 잘살기 위해 슈퍼이팅을 적용하는 방법을 제시한다... 2012. 10. 16.
왜 제철음식, 계절음식을 좋다는 것일까? 제철음식과 계절음식은 같은 의미로 사용되기도 하지만 약간의 차이가 있습니다. 제철음식은 식품이 생산되는 시기에 맞춰 먹는 음식, 계절음식은 봄, 여름, 가을, 겨울 계절로 구분하여 각 계절에 먹으면 좋은 음식을 뜻합니다. 계절음식은 보통 제철음식에 포함되죠. 요즘 제철음식을 먹으라고 많이 이야기하는데, 대체 왜 제철음식, 계절음식이 몸에 좋다고 하는 것일까요? 2012. 6. 8.
나가수 때문일까? 이소라, 병원행으로 '두번째 프로포즈' 녹화 참여 못해..  요즘 '나가수(나는 가수다)'의 인기가 높습니다. 제가 유일하게 챙겨보는 프로그램이기도 합니다. 그 이유는 제가 가수 이소라씨의 팬이기 때문입니다. 1996년 겨울 '이소라의 프로포즈' 첫방송을 보던 날이 생각납니다. 방청신청을 해서 녹화장에도 여러번 다녀오고, 콘서트장에도 여러번 다녀왔었습니다. 나가수 이후에 '이소라의 두번째 프로포즈'가 시작된다는 소식을 듣고, 막연히 그리워하고 있었는데요, 2주전 금나래아트홀 도서관에서, '이소라의 두번째 프로포즈' 포스터를 보았습니다. 바로 그곳에서 '이소라의 두번째 프로포즈' 5, 6회 녹화가 진행된다는 것입니다. 갑자기 설레이고 두근거리더군요. 녹화장 입구에서 참여방법을 물으니, 홈페이지에서 신청을 하면 된다고 하였습니다. 신청을 했지요. 그리고 어제 녹화.. 2011. 5. 26.