봄나물 냉이, 고혈압에도 좋다고?
봄나물 냉이, 많이 챙겨 드셨나요? 지난주말 양평에서 냉이를 캐왔습니다. 냉이는 이제 끝물이죠.슬슬 꽃피는 냉이가 보이기 시작했습니다. 냉이를 한바구니 캐오니, 든든하더라고요. 이번주에는 냉이를 열심히 먹었답니다. 국으로도 먹고요, 무침으로도 먹었습니다. 8살, 5살인 저희 두 아이들도 냉이를 좋아하거든요. 봄나물 냉이에는 어떤 효능이 있을까요? 에서 찾아보았습니다. 에서는 130가지 약초를 증상별로 소개하고 있는데요, 냉이는 편에 소개되어 있었습니다. 책에는 냉이의 생태, 약효 등도 소개되어 있는데요, 춘곤증에만 좋은줄 알았던 냉이는 한약재로도 쓰이고 간질환, 안질, 고혈압, 위장질환, 신장염 등에도 도움이 되는 건강식품이었습니다. 저희 아버지도 고혈압이 있으신데, 냉이를 챙겨드려야겠어요. 봄나물 챙..
2012. 3. 31.
봄나물 달래, 춘곤증만 없애줄까?
여러분~~ 봄나물이 몸에 좋은거 다 아시죠~~? 시장에 가면 달래, 냉이, 돌나물 등 여러가지 봄나물을 만날 수 있는데요, 봄을 맞이하여 저희집 식탁을 달래요리 3종세트로 꾸며보았습니다. 달래새우전, 달래계란말이, 달래무침입니다. 봄나물이 춘곤증에 좋다는 것은 얼핏 들어봐서 알고 있었는데요, 이외에 또 어디에 좋을까요? 에서 "달래"편을 찾아보았습니다. 달래는 약용, 식용으로 많이 쓰이는 식물로, 한약재 이름은 '소산(小蒜)'입니다. 춘곤증 뿐만 아니라 자궁출혈, 위암, 임포턴스(Impotence, 남성 성기는 저하), 종기, 타박상, 건위, 정장, 동맥경화, 불면증, 피부미용, 빈혈, 감기 등에도 좋습니다. 성질이 따뜻하고 파처럼 강한 매운맛이 있기 때문에 열이 많거나 위장이 약하신 분들은 삼가..
2012. 3. 23.
