예문당 책 소개83 [새로 나온 책] 그림에 차려진 식탁들 분야 국내도서 > 청소년 > 청소년 예술국내도서 > 청소년 > 청소년 문화/예술국내도서 > 예술/대중문화 > 미술 책 소개 역사 속 그림 속에 펼쳐진 화려한 음식들의 향연의식주는 사람에게 가장 기본적으로 필요한 요소이며, 그중에서도 음식은 생활에 있어 가장 중요하게 생각되었다. 이처럼 누구나 먹는 것을 중요하게 생각하지만 우리가 지금과 같은 음식을 먹기 시작한 것은 채 몇백 년이 되지 않는다는 사실은 잘 알지 못한다. 그렇다면 옛 사람들은 무엇을 먹고 살았을까? 이에 대한 해답은 아직까지 남아있는 수많은 그림들에서 찾아볼 수 있다. 이 책에 담겨진 수많은 식탁과 음식에 대한 그림들을 통해 우리 선조들의 생활 모습과 삶의 의미를 들여다보고 현재 우리가 먹고 있는 음식과 비교해보자. 역사에 대해 올바로 배울.. 2015. 5. 21. <새로 나온 책> 맛의 원리 예문당 2015년 첫 신간이 나왔습니다. 맛의 즐거움은 어디에서 오는가? 함께 보시죠. 분류 국내도서 > 자연과 과학 > 생명과학 국내도서 > 과학 > 교양과학 국내도서 > 인문 > 인문일반 국내도서 > 인문 > 인문교양 책 소개 누구도 시도하지 않았던 포괄적인 맛의 이론서 사람들은 보통 맛은 인문학이나 감성의 영역이지 과학의 영역이 아니라고 생각한다. 그래서 맛을 과학적으로 이야기하는 경우는 거의 없고 제대로 된 맛의 이론도 없다. 식품 과학과 요리의 과학을 말하지만 그것은 성분이나 가공법에 대한 내용이지 왜 그렇게 해야 맛이 있는지, 그것을 왜 맛있다고 하는지에 대한 내용은 아니다. 그래서 저자는 현장에서 25년이 넘게 근무한 경력을 바탕으로 미각과 향(후각)에 대한 오해를 풀고, 지금까지 아무도 시.. 2015. 3. 23. <새로 나온 책> 아빠, 마케팅이 뭐예요? 청소년을 위한 톡톡! 튀는 마케팅 이야기 분류 국내도서 > 청소년 > 청소년 경제국내도서 > 청소년 > 청소년 자기계발국내도서 > 청소년 > 경제/자기계발국내도서 > 청소년 > 인문/사회/경제 책 소개 아빠가 들려주는 10대를 위한 마케팅 이야기요즘은 청소년들을 대상으로 한 마케팅을 흔히 볼 수 있다. 인터넷과 텔레비전에는 10대 청소년들을 자극하는 수많은 광고들로 가득 차 있으며, 길거리에는 유행에 민감한 청소년을 노리는 유혹들로 가득하다. 그만큼 청소년들의 구매파워는 무시할 수 없는 수준이 되었지만, 정작 커진 수요와 마케팅에 비해 올바른 소비를 하는 청소년들은 만나기가 쉽지 않다. 어릴 때부터 부모님께 요구하는 것에 길들여져 효율적인 소비가 무엇인지를 배우지 못했기 때문이다. 이런 청소년 시기에 올.. 2014. 11. 24. [새로 나온 책] 우리 몸이 원하는 맛의 비밀 우리가 몰랐던 맛에 숨겨진 놀라운 이야기들 분류 국내도서 > 건강 > 건강식사 > 건강음식 > 식품과 건강/식생활과 건강국내도서 > 건강/취미/생활 > 건강에세이/건강기타국내도서 > 건강/뷰티 > 건강일반국내도서 > 건강/취미/레저 > 건강정보 > 음식과 건강 책 소개 맛이란 무엇인가?’에 대한 해답을 찾는 끝없는 여정맛은 단순히 혀에 있는 미각세포를 통해 느껴지는 감각만을 말하는 것이 아니다. 음식을 입에 넣었을 때 느껴지는 조직감과 온도, 목과 코로 퍼지는 향기, 먹기 전에 눈으로 보면서 느끼는 색깔과 형태 등 여러 가지를 복합적으로 종합한 것을 말한다. 이들 중 하나라도 모자라거나 과하면 우리는 맛있다고 느끼지 못하고, 단번에 맛없는 음식이라 단정 짓는다.이처럼 맛에는 쉽게 풀기 힘든 비밀이 있다... 2014. 9. 22. [새로 나온 책] 골프, 생각이 스윙을 바꾼다 골프에서 당신이 고민해야 하는 것은 완벽한 스윙이 아니다 분류 국내도서 > 건강/취미/실용 > 스포츠/오락기타 > 골프국내도서 > 취미/레저 > 스포츠 > 골프 책 소개 생각이 바뀌어야 당신의 골프가 변한다골프는 ‘멘탈 게임’이라고 이야기한다. 그러나 초보자를 위한 레슨은 어드레스, 그립, 스윙, 어프로치, 퍼팅, 벙커샷 등 기술적인 부분에 초점이 맞추어져 있다. 나름 골프를 쳤다고 하는 골퍼들도 자신의 스윙을 더욱 완벽하게 만들기 위해 오늘도 연습에 매진한다. 과연 스윙이 완벽해지면 플레이가 완벽해질 수 있을까? 멘탈이 중요하다고 하지만 어디에도 멘탈을 찾아 볼 수 없다.이 책에서 저자는 눈으로는 볼 수 없는 ‘생각의 기술’을 강조한다. 골프를 처음 배울 때 ‘생각의 기술’이 배제된 ‘움직임의 기술’만.. 2014. 5. 19. [새로 나온 책] 우리 아이 첫 이야기 교육 창의적 엄마학교 스토리텔링 육아법을 통한 우리 아이 첫 이야기 교육 분류 국내도서 > 가정/생활> 육아 > 육아일반국내도서 > 가정과 생활 > 자녀교육/육아 > 놀이로 가르치기국내도서 > 좋은부모 > 육아/교육 > 육아/교육 일반 책 소개 이야기를 통해 엄마와 아이가 행복해지는 육아법!요즘 엄마들은 ‘우리 아이를 어떻게 하면 잘 키울 수 있을까’ ‘영재로 키우는 방법은 뭘까’ ‘100점 잘 받아 오는 비법!’과 같은 고민만을 반복하고 있다. 옛날처럼 많은 아이를 키우는 것이 아닌데도 불구하고 오히려 고민은 예전보다 더 늘어난 것이다. 대체 왜 이 모든 고민을 아이 대신 엄마들이 하고 있을까?“세 살 버릇 여든까지 간다”는 말이 있듯이 아이들은 성장발달 적기에 방향만 올바로 잡아주면 일일이 가르쳐주지 않아도 스스로 자기 .. 2014. 3. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 14 다음
