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  • 예문당 - 함께 만드는 책 놀이터

연습5

에드워드 권이 공개하는 자신의 레스토랑 에디스 카페의 레시피 올해 초에 예술의 전당에서 있는 전시회[링크]를 보러가기 전, 점심을 해결하기 위해 에드워드 권이 운영하고 있다는 캐쥬얼 레스토랑 에디스 카페를 방문하였습니다. 그곳에서 주문한 메뉴는 '세이지향이 어우러진 닭가슴살과 호두와 호박잼 그리고 송로버섯 꿀 크림' 과 '돼지고기 안심 코돈블루와 파슬리 크림 사과와 버섯 피클 그리고 발사믹 리덕션' 그 날 먹었던 닭가슴살은 참으로 촉촉하고 부드러웠습니다. 잊을 수 없는 강한 인상. 그리고 그의 레스토랑 레시피가 책으로 나온다는 소문을 들었죠. 레스토랑의 이름과 같은 '에디스 카페'. 3월 출판 예정이라고 들었지만 그 후 시간이 몇달 지나 8월에야 서점에서 볼 수 있었습니다. 큼직한 판형으로 제작된 책에는 식욕을 자극하는 시원한 사진들이 멋진 솜씨로 편집이 되어 있.. 2010. 11. 7.
퍼팅 매트 걷어치우고 군용 담요 위에서 놀아라 - 싱글로 가는 연습습관(8) 싱글로 가는 연습 습관 1. 싱글로 가는 효과적인 연습방법 [링크] 2. 연습 편식 금물 [링크] 3. 연습장에 출근 말고 틈나면 빈 스윙하라! [링크] 4. '연구'는 절대 금물 스윙 궤도부터 확정하라! [링크] 5. 골프한다고 다른 운동 외면? [링크] 6. '휙~휙' 허공 가르면 거리는 저절로 쭉!쭉! [링크] 7. 묵직한 야구방망이 돌리면 스윙 균형감 쑥 오른다. [링크] 퍼팅은 골프게임에서 40%의 비중을 차지한다. 그럼에도 그만큼 연습하는 사람은 드물다. 퍼팅이 제대로 대접받지 못하고 있다는 이야기다. 라운드를 끝내고 나면 누구나 퍼팅의 중요성이나 퍼팅 연습의 필요성을 느끼지만 막상 일상으로 돌아오면 까맣게 잊는다. 그렇게 퍼팅으로 낭패를 보면서도 왜 퍼팅에 들이는 노력을 게을리하는 것일까. .. 2010. 9. 2.
묵직한 야구방망이 돌리면 스윙 균형감 쑥 오른다 - 싱글로 가는 연습습관(7) 싱글로 가는 연습 습관 1. 싱글로 가는 효과적인 연습방법 [링크] 2. 연습 편식 금물 [링크] 3. 연습장에 출근 말고 틈나면 빈 스윙하라! [링크] 4. '연구'는 절대 금물 스윙 궤도부터 확정하라! [링크] 5. 골프한다고 다른 운동 외면? [링크] 6. '휙~휙' 허공 가르면 거리는 저절로 쭉!쭉! [링크] 비거리는 골퍼들의 로망이고 자존심이다. 하지만 골프를 부담스럽게 만드는 주범이기도 하다. 연습량 대비 비거리는 이미 객관적인 자료가 나와 있다. 하루에 30분 정도 연습하는 사람의 비거리는 200야드, 한 시간 정도 연습하는 사람은 220야드다. 운동에 자질이 있거나 다른 운동으로 몸을 단련한 사람은 예외가 있을 수 있지만 보통의 경우는 거의 틀림없다. 비거리는 단순한 물리적 현상과 직결된다.. 2010. 8. 18.
연습장에 출근 말고 틈나면 빈 스윙하라! - 싱글로 가는 연습 습관(3) “골프연습장 자주 가지 마라.” 이는 연습 무용론자에게는 반가운 소리로, 열심히 연습하는 사람들에게는 뜬금없는 소리로 들릴 수 있다. 대한민국 골프연습장 상황과 연습의 행태를 보면, 연습장을 너무 자주 가는 것은 실력 향상에 그다지 도움이 되지 않을뿐더러 다분히 낭비적이다. 대한민국 골퍼들은 뿌리 깊은 오해를 하고 있다. ‘멋진 스윙의 완성은 공을 친 개수에 비례한다’라는 생각이다. 사실은 전혀 그렇지 않다. 공을 많이 치면 오히려 스윙이 나빠진다. 연습의 원칙을 어기거나 나쁜 습관이 몸에 밴 경우는 더욱 그렇다. 빈 스윙을 많이 해야 스윙이 좋아진다(3빈1타의 원칙). 빈 스윙은 연습장을 가지 않아도 얼마든지 할 수 있다. 또 빈 스윙 전에 몸놀림의 기본 동작을 마치 태권도의 품세 연습하는 것처럼 많이.. 2010. 5. 25.
싱글로 가는 연습방법(2) - 연습 편식 금물 오늘을 위해 칼을 갈았다! 오늘은 여러분들의 골프 연습에 도움 될만한 글을 옮겨왔습니다. 원문은 '내 안의 골프본능'의 저자이신 김헌 선생님이 운영하고 있는 마음골프 홈페이지에서 확인해 보실 수 있습니다. 이 외에 다른 도움이 될만한 내용도 있으니 한 번 방문해 보시기 바랍니다. 그리고 지금 마음골프학교 16기 수강생을 모집 중이니 골프로 고통 받으시는 분들은 도움을 받아 보시는 것도 좋겠네요. 관련링크 -> 마음골프학교 3빈1타·연습 편식 금물 원칙을 지켜라 모든 연습이 실전에 도움이 되는 것이 아니라면 어떻게 해야 하나. 골프 연습이 연습다울 수 있기 위해서는 몇 가지 원칙을 지켜야 한다. ‘과식’이나 ‘편식’ ‘불규칙한’ 연습 습관은 절대로 안 된다. 골프라는 운동은 은근히 과격하다. 대부분의 시간.. 2010. 4. 20.