노봉수14 '우리집 건강식탁' 연재를 시작합니다. 를 출간하며 우리집 '건강 식탁'이란 주제로 연재를 시작합니다. 약식동원을 아시나요? 건강을 지키는 일이 미덕이 되어버린 요즘입니다. 부모님 세대만 해도 배부르고 맛있는 식사 한 끼면 하루가 행복해지는 시절이었다지만, 요즘은 20대 젊은이들도 영양제 한두 가지 정도는 챙겨먹을 정도로 건강에 대한 관심이 높아지고 있다지요. 몸이 건강해야 마음도 건강하고, 그래야 삶에 활력이 생길 터이니 이런 현상을 바람직하다고 봐야 맞을 것입니다. 하지만 바로 이 ‘영양제’가 문제입니다. 무수히 많은 종류의 것들이 일종의 ‘건강기능식품’이란 부제목을 달고 우리의 건강을 완벽하게 지켜줄 수 있는 만병통치약처럼 퍼지고 있으니 여간 큰 문제가 아닐 수 없습니다. 물론 ‘영양제’의 기능을 모두 부정하는 것은 아니지만 걱정스러운 .. 2012. 5. 3. [새로나온 책] 우리집 건강식탁 프로젝트 - 제대로 알고 먹으면 약이 되는 음식 이야기 음식에 대해 이런 궁금증을 가져보신 적이 있으신가요? - 설탕은 원래 약이다? - 왜 패스트푸드를 먹으면 기분이 좋을까? - 서양 음식은 왜 하나씩 코스별로 나올까? - 발효와 부패는 사실 같은 말이다? - 생선은 썩기 전이 가장 맛있다? - 밥을 먹고 나서 더 졸리는 이유는 뭘까? - 유기농식품과 무농약 농산물은 다르다? - 유전자조작식품이 정말 몸에 해로울까? - 포도주와 감으로 방사능을 몰아낸다? - 우리가 먹는 소금은 불순물덩어리다? - 아이에게 꿀을 절대 먹이지 마라? - 임산부와 아이에게 참치는 금물이다? - 식초가 노벨상 제조기이다? - 우유는 만병의 근원이다? - 식이섬유를 먹으면 안 되는 변비도 있다? - 감기에 사과를 먹으면 안 된다? - 아문센이 비타민 때문에 죽었다? - 유통기한.. 2012. 4. 18. 이전 1 2 3 다음
