된장 담그는 방법1 누구나 할 수 있는 된장 담그는 방법 우리나라 가정이라면 어느 집에나 있을 된장. 어떻게 준비해서 드시나요? 큰아이가 다니는 유치원에서는 매년 된장담그기 행사를 진행합니다. 작년에 이어 올해 두번째로 참가하여 된장을 담그고 왔습니다. 그 전에는 사먹다가 작년에 담궈서 먹어보니 맛도 기분도 너무 좋아서 또 참가하였습니다. 어렵지 않아서 깜짝 놀랬습니다. 자.. 그럼 시작해볼까요? 항아리와 이름표가 준비되어있습니다. 항아리는 깨끗이 씻어서 햇볕에 말려두셨겠죠? ^^ 전 작년에 이어 올해도 2.75kg 을 신청하였습니다. 이정도 분량이면 김치통 큰거로 한통하고 국간장 5~6L 나옵니다. ^^ 준비물 항아리, 메주 5.5kg, 물 20L, 천일염 6.3kg 또는 정제염 7.5kg 마른 고추, 숯 조금씩(대추를 넣어도 된다고 합니다) 오늘 된장 담그.. 2010. 4. 8. 이전 1 다음