여러분~~ 봄나물이 몸에 좋은거 다 아시죠~~? 시장에 가면 달래, 냉이, 돌나물 등 여러가지 봄나물을 만날 수 있는데요, 봄을 맞이하여 저희집 식탁을 달래요리 3종세트로 꾸며보았습니다. 달래새우전, 달래계란말이, 달래무침입니다. 


봄나물이 춘곤증에 좋다는 것은 얼핏 들어봐서 알고 있었는데요, 이외에 또 어디에 좋을까요? <한국의 약초>에서 "달래"편을 찾아보았습니다. 



달래는 약용, 식용으로 많이 쓰이는 식물로, 한약재 이름은 '소산(小蒜)'입니다. 춘곤증 뿐만 아니라 자궁출혈, 위암, 임포턴스(Impotence, 남성 성기는 저하), 종기, 타박상, 건위, 정장, 동맥경화, 불면증, 피부미용, 빈혈, 감기 등에도 좋습니다. 성질이 따뜻하고 파처럼 강한 매운맛이 있기 때문에 열이 많거나 위장이 약하신 분들은 삼가하시는 편이 좋고요.

생각보다 훨씬 좋은 음식이었네요. 건강 밥상의 중요성을 또 한번 깨닫습니다. <한국의 약초>에서는 달래 뿐만 아니라 130가지 약초와 레시피를 증상별로 소개하고 있습니다. 내가 먹는 음식이 내 몸을 만듭니다. 알고 먹으면 더욱 좋은 건강 밥상, <한국의 약초>가 도와드립니다. 옆에 두고 궁금할 때마다 찾아보시면 더욱 좋아요. 오늘도 건강하세요. ^_^


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  1. Favicon of https://donghun.kr BlogIcon 멀티라이프 2012.03.23 06:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다른거 다 빼고라도...
    졸음이 잘 쏟아지는 저에게 딱인 음식입니다. ㅎ

  2. Favicon of http://blog.daum.net/parkah99 BlogIcon 주리니 2012.03.23 07:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그렇네요. 와아, 이렇게 다양한 효능을...
    그래서 봄이면 봄나물을 많이 먹곤 했나봐요^^

  3. Favicon of https://www.kkolzzi.com BlogIcon 꼴찌PD 2012.03.23 08:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어렸을 적엔 나물 안먹어서 많이 혼났는데 이젠 좋아하죠^^

  4. Favicon of https://story.golfzon.com BlogIcon 조니양 2012.03.23 09:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    봄나물이 우리 식탁에서 점점 사라지는 것 같아 아쉬웠는데 예무당님께서 올리신 사진을 하나 보니 오늘은 꼭 봄나물을 먹어야 겠어요^^ 잘 보고 갑니다~!!

    • Favicon of https://yemundang.tistory.com BlogIcon 예문당 2012.03.23 09:55 신고  댓글주소  수정/삭제

      요즘 마트에 가보면, 제철음식을 알기 어렵죠. 과일도, 채소도 철마다 가격만 다를 뿐 다 있잖아요.
      시장에 가보면, 제철음식을 알 수 있죠. 양이 제일 많고 싼거요. 그런데 몸에도 제일 좋지요.
      꼭 챙겨드세요. ^_^

  5. Favicon of https://daddymoo.tistory.com BlogIcon 아빠소 2012.03.23 09:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    달래가 춘공증을 없애주는군요~ 전 몰랐습니다. 시골에 사니 널린게 풀인데
    뭐가 나물이고, 뭐가 약초인지 아는 사람 눈에는 보일텐데, 제 눈에는 다 똑같아
    보입니다 ㅡㅡ;

    • Favicon of https://yemundang.tistory.com BlogIcon 예문당 2012.03.23 10:01 신고  댓글주소  수정/삭제

      저희 아버님도 이 책을 정말 좋아하세요. 지금 시골에 계시거든요. 동네사람들에게 약초 하나 소개받고, 책에서 찾아보시고, TV에 소개된 약초 보시고, 또 책 찾아보시고요.
      저도 계속 배우고 있어요. 어디에서나 아는만큼 보이는데요, 산이나 밭은 더 그렇죠.
      저는 정말 거기가면 까막눈이에요. 흐흐... ^^;;;
      봄나물이 식당 반찬으로라도 나오면, 꼭 챙겨드세요. ^_^

  6. Favicon of https://pusyap.tistory.com BlogIcon 푸샵 2012.03.23 10:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    건강에도 좋은 약초네요. 한국의 약초는 카트에 넣어놔야겠슴다. ㅎㅎ
    봄에 나는 한국의 채소들을 먹으면 건강에도 많은 도움이 될텐데...
    혼자 살다보니 아무래도 그런 점은 좀 취약하네요. ^^.
    달래무침이 먹고 싶은 봄비 내리는 날입니다. ㅎㅎㅎㅎ
    웃는 금요일, 불타는 금요일 되시길 바래요. (⌒▽⌒)

    • Favicon of https://yemundang.tistory.com BlogIcon 예문당 2012.03.23 10:32 신고  댓글주소  수정/삭제

      혼자사시면 아무래도요. ^^;;; 식당에서라도 봄나물 반찬 만나시면 남기지 말고 꼭꼭 챙겨드세요.
      벌써 금요일이네요. 제가 요즘 너무나도 정신없이 살고 있습니다.
      오늘도 열심히 살아야죠. 감사합니다. ^^

  7. Favicon of https://heart-factory.tistory.com BlogIcon 감성호랑이 2012.03.23 10:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오오~ 달래무침 맛있겠당..ㅜ 혼자 사니깐..저런걸 먹기 힘드네요.ㅜ

    • Favicon of https://yemundang.tistory.com BlogIcon 예문당 2012.03.23 10:30 신고  댓글주소  수정/삭제

      그렇죠. 혼자 사시면, 사실 제철음식 챙겨드시기가 어렵죠.
      식당에서 한식 드실 때, 봄나물이 반찬으로 나오면 그거라도 꼭 챙겨드셔요. 과일도 그렇고요. ^^;
      밥상에서 건강을 챙기셔야할텐데요.. 에공.. 안타까워요.

  8. Favicon of https://geconomy.tistory.com BlogIcon 통통이21 2012.03.23 10:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    달래가 춘곤증에 좋다는 얘기는 많이 들었는데
    다른 효능도 많네요~~저는 피부미용 때문에 열심히 먹어야겠어요~

  9. Favicon of http://www.smpark.kr BlogIcon 풀칠아비 2012.03.23 12:00  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    달래가 이렇게 몸에도 좋은지 몰랐네요.
    달래 사러가야겠습니다
    잘 보고 갑니다. 한 주 마무리 잘하시고, 즐거운 주말 보내세요.

  10. Favicon of http://www.markjuhn.com BlogIcon mark 2012.03.23 12:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    봄야채에 달래 만한게 있을 라구요? 저의 집사람하고 마트에 가면 달래 가게를 지나치지 못하죠. 여보 저거 좀 사지?

    • Favicon of https://yemundang.tistory.com BlogIcon 예문당 2012.03.23 12:31 신고  댓글주소  수정/삭제

      며칠전 사온 달래로 저만큼 반찬 하고 반 남았는데요, 오늘 저녁에도 맛나게 해서 먹어야겠어요.
      감기는 좀 괜찮으세요? 주말에 푹 쉬세요. ^_^

  11. Favicon of https://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리 2012.03.24 14:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한국의 약초 저 책 넘 좋겠어요.
    저는 산야초동의보감을 늘 펼쳐 본답니다.
    달래 넘 좋지요?
    무쳐먹고, 부쳐먹고, 김치나, 장아찌로도 좋더군요.
    주말 예쁘게 보내세요.
    오늘에서야 뷰 구독하기 추가합니다.

  12. Favicon of https://ystazo.tistory.com BlogIcon 만물의영장타조 2012.03.25 16:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    달래가 저렇게나 몸에 좋은지는 몰랐네요. ㅎㅎ
    그러고보니 아직 전 이번 봄에는 달래를 못먹어본 것 같네요. 끄응~